Alitas de pollo con salsa de soja y limón

Ingredientes 
para 4 personas

1 kilo de alitas de pollo partidas
2  dientes de ajo
75 gr. de salsa de soja
50 gr. de zumo de limón
50 gr. de miel
50 gr. de aceite de oliva
Sal
Pimienta negra

Elaboración

Pelamos y cortamos los ajos los ponemos en el vaso de la batidora con el resto de ingredientes excepto las alitas. Trituramos durante unos segundos.

Metemos las alitas en un bol y vertemos la mezcla del vaso. Le damos unas vueltas para que todo que bien impregnado y dejamos macerar una hora.

Vertemos todo en una cazuela con tapa y cocinamos unos 30 minutos a fuego bajo hasta que las alitas estén tiernas, ponemos a punto de sal y pimienta.

Si la salsa no  está lo suficiente espesa cocinamos unos minutos más sin la tapa.

Espero que os guste y buen provecho.