500 g queso speisequark
3 huevos
50 g azúcar
higos
Elaboración
Precalentamos el horno a 200º
Estiramos el hojaldre con el rodillo y forramos un molde rectangular, con un tenedor pinchamos la base para que suba en el horno.
En un bol ponemos el queso los huevos y el azúcar y lo trituramos todo, vertemos sobre el hojaldre.
Lavamos y cortamos en rodajas los higos, decoramos con unas rodajas la tarta y horneamos unos 35 - 40 minutos hasta que cuaje y la pasta de hojaldre se dore.
Espero que os guste y buen provecho
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